Descrição

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO FOGÃO

– Estrutura e pés fabricados em aço carbono;

– Mesa estampada (facilita a higienização, pois não possui emendas);

– Perfis internos e externos de 70 mm;

– Possui coletor de resíduos e gordura abaixo dos queimadores tornando mais fácil a limpeza;

– Grelhas robustas em ferro fundido medindo 30 x 30 cm. Cada grelha possui 8 dedos proporcionando maior estabilidade e segurança na cocção com panelas grandes;

– Queimadores potentes de ferro fundido, aceleram o preparo dos alimentos;

– 6 queimadores, sendo 2 queimadores com dupla chama, 1 queimador com tripla chama e 3 queimadores com chama simples;

– Os queimadores com chama dupla e tripla possuem maior potência e aceleram o preparo dos alimentos. Contam com controles individuais para a chama interna e externa;

– Medidas dos queimadores: o queimador de tripla chama possui chama externa com diâmetro de 175 mm, chama intermediária com diâmetro de 120 mm e chama interna com diâmetro de 60 mm; os queimadores de dupla chama possuem chama externa com diâmetro de 175 mm e chama interna com diâmetro de 80 mm; e os queimadores simples possuem chama com diâmetro de 130 mm;

– Os queimadores podem ser retirados facilmente para limpeza, possuem sistema de encaixe;

– Acendimento manual;

– Injetores de gás posicionados horizontalmente para evitar entupimentos;

– Pintura epoxi resistente na cor cinza;

– Pés desmontáveis (parafusados);

– Possui borracha nos pés;

– Porta panelas na parte de baixo do fogão;

– Acompanha 1 tabuleiro (suporte que é encaixado na grelha de ferro fundido permitindo o uso de panelas menores e outros utensílios);

– Registros do gás tipo torneira zincados;

– Gambiarra galvanizada;

– Possui preparação para instalação futura de forno;

– Funcionamento com gás GLP;

– Consumo  de gás por hora: queimador dupla chama 420 g / queimador tripla chama 440 g / cada queimador simples 220 g;

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO FORNO

– Estrutura externa do forno fabricada em aço carbono com pintura epóxi;

– Porta de vidro temperado com espessura de 5 mm;

– Estrutura interna do forno em aço zincado;

– Puxador da porta de baquelite;

– Isolamento térmico de lã de vidro, conferindo maior eficiência;

– 2 níveis de altura para posicionamento da grelha;

– Acompanha 1 grelha interna;

– Proteção móvel do queimador;

– Queimador potente industrial;

– Acendimento manual;

– Pintura epóxi resistente na cor cinza;

– Possui furação na parte traseira do forno para futura instalação de lâmpada;

– Acompanha os seguintes itens para instalação do forno junto ao fogão industrial: 1 registro tipo torneira zincado para controle da chama (deverá ser instalado na gambiarra do fogão), tubulação de cobre para gás GLP, suportes e parafusos para fixação do forno no fogão;

– Capacidade do forno: 76 litros;

– Funcionamento com gás GLP – baixa pressão;

– Consumo de gás máximo por hora: 340 gr;

– Este forno pode ser utilizado nos fogões industriais de 2, 3, 4, 6, 8 e 12 bocas.